最近はお菓子を作るよりやりたいことがたくさんあってなかなか出来なかったのだが、ハロウィンを前に一大発起(大袈裟な…笑)。 作ったものは去年と同じカボチャのクッキー。

作り方は相変わらずいい加減(笑)。 混ぜ始めてから材料探しているし…。 後から、自分のブログを見て、去年は170℃で焼いていたのかーなんて思い出しているくらい。 今年は200℃で焼いてみました。

オーブンが調子悪くてあせった〜…っていうか使い方忘れてる？(苦笑) スイッチが接触不良みたいなのは遅かれ早かれ直してもらわないとなぁ〜。 200℃で予熱したのを、天板を入れようと扉をあけたら、30℃くらいいっきに下がったのは故障じゃないよね？？ そもそも電子表示の温度ってどれだけ当てになるのかなぁ...なんて(笑)

• 小麦粉＋かぼちゃフレーバーのパウダー 300g＋適当に追加
• 無塩バター 225gくらい
• 砂糖 100gくらい
• 卵 1個
• パンプキンシード