今年は赤が流行っているそうだ。 言われてみれば、そうかもしれない。 流行りとは関係なく、秋は赤(ワインレッド)がしっくりくる季節。 なので、赤いショート・カクテル(例えばKiss In The Dark)をお願いしたら、出て来たのがこれ(笑)。 赤じゃないじゃん。

でも、すごく綺麗なピンク色だったのでバチリ。 バラライカというカクテルのアレンジ版だって。

以前、聞いた話：ジンとかウォッカのカクテルに色をつけるのはリキュールを使う。 青や緑色のリキュールは比較的甘くて、ピンク色のリキュールの方がキツいカクテルになるのだそうだ。 カクテルは色と雰囲気にだまされないよーに。