クリスマスだからクリスマス・カラー。 だから緑。 だから抹茶クッキー。 あれぇ？ま、いいか(笑)。

• 小麦粉 300gくらい
• 無塩バター 225gくらい
• 砂糖 100gくらい
• 卵 1個
• レモン汁 適当
• 抹茶パウダー 適当

200℃ 10分

相変わらずアバウト。 ちょっと焦げた(苦笑)。 写真は撮り忘れた。 せっかくクリスマス包装したのに〜。

不思議な味のするクッキーになりました。 つまりどういうことかというと、レモンの味と抹茶の味と、2回味がします。