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ルーから作るクリームシチュー

シチューになる前のスープ

ホワイトルー

寒くなって来て、暖かい汁物が恋しい季節。なので、シチューを作ってみた。他で手は抜いても、ホワイト・ソースは必ず小麦粉とバターと牛乳から作る。

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【2007/10/13 】

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